전어 효능 안내

"집나간 며느리도 가을전어 굽는냄새에 돌아온다"라는 말이 있듯이 가을전어의 맛이 일품인데요. 특히, 다른계절에 비해 가을전어는 지방이 높아 맛이 더 고소하다고 하는데요. 오늘은 맛과 영양이 뛰어난 전어효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

전어 효능 - 성인병 예방 및 두뇌발달
전어에 들어 있는 DHA와 EPA 등의 불포화지방산이 혈액을 맑게 만들어 주기때문에 성인병 예방에 도움이 되며, 두뇌발달과 학습능력을 높여주고 뇌혈관질환을 예방해 주기때문에 치매예방에도 전어의효능을 볼 수 있습니다.

전어효능 - 골다공증 개선
전어의 잔뼈에는 칼슘이 풍부한데요. 전어를 뼈째 먹으면 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방 및 치료하는데 도움이 됩니다. 칼슘함유량이 우유의 2배 정도이며, 전어에 함유된 칼슘은 체내의 흡수가 쉬운 인산칼슘이라고 합니다.

전어 효능 - 빈혈개선 및 피로회복
가을전어에는 비타민과 미네랄 성분 또한 풍부하게 들어 있는데요. 이로인해 빈혈이 있는 분이거나 빈혈을 예방하는데 도움이 되고 피로회복에도 전어의효능을 볼 수 있습니다.

전어효능 - 이뇨작용
전어를 꾸준히 챙겨먹으면 이뇨작용에도 도움이 되는데요. 전어를 먹으면 이뇨작용을 도와주기 때문에 소변기능을 원활하게 볼 수 있도록 해줍니다.

전어 효능 - 성장발달
전어에 풍부하게 들어 있는 시스티와 아르기닌이라는 성분이 성장호르몬의 기능을 강화시켜 주기때문에 어린이들의 성장발달에도 도움이 됩니다.